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アイテム	種類	鮭の産地 商品名	標準仕様	数量	量目	備考
定塩フィレ	紅鮭	カナダ	甘口		６〜９枚入り （８ｋｇ定貫） １０〜１３枚　 入りも可能	超辛は 三枚卸
			辛口
			大辛
			超辛
		北洋	甘口
			辛口
		ｱﾗｽｶ（ﾛｰｶﾙ）	甘口			海の精入り （辛口）も あります
			中辛
			辛口
			大辛
		ｱﾗｽｶ（ﾌﾞﾘｽﾄﾙ）	甘口
			中辛
			辛口
			大辛
	銀鮭	ｶﾅﾀﾞ･ｻｳｽｲｰｽﾀﾝ	甘口		６〜９枚入り （８ｋｇ定貫）
			辛口
		チリ	甘口			海の精入（甘口 （辛口）もあります
			辛口
定塩切り身	紅鮭	アラスカ	甘口		１切６０ｇ前後 ７，８枚８ｇ定貫
			辛口
		アラスカ	甘口		６０×４切 ×２５p
			辛口
	銀鮭	チリ	甘口		１切６０ｇ前後 ７，８枚８ｇ定貫
			辛口
		チリ	中辛		６０ｇ×５切 ×２０ｐ
フレーク	紅鮭	ごちそう鮭	甘口		８０ｇ×１２個 ４合甘口、辛口
			辛口
		紅鮭ほぐし	甘口		１００ｇ×１２個 ×４合
		紅鮭ほぐし	甘口		辛１ｋｇﾊﾟｯｸ×１０ 甘５００ｇﾊﾟｯｸ×２０
			辛口
冷凍フィレ	トラウト	チリ他			三枚卸８ｋｇ定貫
	アトランティック	ノルウェー他			６ﾌｨﾚ三枚卸 １０ｋｇ不定貫
調味液		サーモンエース			２０ｋｇ ｷｭｰﾋﾞﾃﾅｰ入
ｽﾓｰｸｻｰﾓﾝ	紅鮭	ｽﾓｰｸｻｰﾓﾝ			８０ｇｽﾗｲｽ×５０ｐ ５００ｇｽﾗｲｽ×２０ｐ

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