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アイテム 種類 鮭の産地
商品名
標準仕様 チェック欄 量目 備考
定塩フィレ  紅鮭 カナダ 甘口 6〜9枚入り
(8kg定貫)





10〜13枚 
入りも可能
超辛は
三枚卸
辛口
大辛
超辛
北洋 甘口
辛口
アラスカ(ローカル) 甘口 海の精入り
(辛口)も
あります
中辛
辛口
大辛
アラスカ(ブリストル) 甘口
中辛
辛口
大辛
銀鮭 カナダ・サウスイースタン 甘口 6〜9枚入り
(8kg定貫)

辛口
チリ 甘口 海の精入(甘口
(辛口)もあります
辛口
定塩切り身 紅鮭 アラスカ 甘口 1切60g前後
7,8枚8g定貫

辛口
アラスカ 甘口 60×4切
×25p

辛口
銀鮭 チリ 甘口 1切60g前後
7,8枚8g定貫

辛口
チリ 中辛 60g×5切
×20p

フレーク 紅鮭 ごちそう鮭 甘口 80g×12個
4合甘口、辛口

辛口
紅鮭ほぐし 甘口 100g×12個
×4合

紅鮭ほぐし 甘口 辛1kgパック×10
甘500gパック×20

辛口
冷凍フィレ
トラウト チリ他
三枚卸8kg定貫
アトラン
ティック
ノルウェー他
6フィレ三枚卸
10kg不定貫

調味液
サーモンエース
20kg
キュービテナー入

スモークサーモン 紅鮭 スモークサーモン
80gスライス×50p
500gスライス×20p




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