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鮭調味料液：ｻｰﾓﾝｴｰｽ |
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| 販売価格 | ユーザー様が決定 | |
| 内容量 | ２０ｋｇキュービナー入り | |
| 賞味期間 | １年（開封後１ヶ月） | |
| 納期 | ２〜３日 | |
| 受注単位 | １ケースから | |
| 用途は塩干品等の水産加工品を始め、珍味類、漬け物 スープ、タレ類、総菜等幅広く利用できます。 （特許番号２７３２２３３） |
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| 鮭調味料液：サーモンエースの特徴 |
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| 塩慣れ効果の高い鮭を原料とし、鮭のもつ自己消化酵素及び、食品酵素を作用 させることで、従来の醤油等の欠点を改善することができました。 |
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| サーモンエースの味は、まさに「だし」の効果が含有するペプチドにより、自然で やさしい後味を引き出すことが可能です。 |
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| サーモンエースに含まれるペプチドにより従来のアミノ酸液とは違い、使用する ことで素材の保水性が高く「ジューシー」な食感が生まれます。 |
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